Laurent & Elisabeth
Pétill’Ain : Une exploitation viticole de pères en fils.
L’entreprise fut autrefois fondée par Marcel CHAVANT.
Une année peu fortuite en vente car, pour l’anecdote, la première année de son lancement, Marcel Chavant n’aura vendu que 60 bouteilles en tout et pour tout sur l’année. Il a bien entendu vu son chiffre augmenter au fur et à mesure des années, permettant ainsi la continuité d’une entreprise qui deviendra à ce jour familiale.
C’est en 1987 que Patrice Monnet repris les rennes. Par la suite, il fut assisté par son fils Laurent jusqu’en Décembre 2015, date à laquelle il prit une retraite bien méritée.
Si chaque étiquette éditée jusque là portait le nom du producteur, c’est en l’an 2000 que Pétill’Ain vit le jour (petit jeu de mot entre Pétillant et Ain).
C’est en Janvier 2016 que l’exploitation familiale est reprise par Laurent Monnet et Elisabeth (sa compagne et conjointe collaboratrice).